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5大必去的澳州酒庄

如果你是澳大利亚葡萄酒的忠实粉丝,那这5家酒庄你非去不可。

1、云咸酒庄(Wyndham Estate)

  新南威尔士州的猎人谷(Hunter Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区,而拥有将近200年历史的云咸酒庄就位于此。云咸酒庄拥有100公顷的葡萄园,曾是澳大利亚西拉葡萄酒的首批酿造者,当然目前也酿造很多其他品种的葡萄酒。因此,到云咸酒庄,你不仅能参观到一望无垠的葡萄园风光,也能品尝到众多美酒。而历史爱好者还能从云咸酒庄身上发掘更多的澳大利亚的酒庄发展史。

2、莫路德酒庄(Moorooduc Estate)

  在莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)上,梦托陀酒庄橄榄园(Montalto Vineyard & Olive Ground)是最不容错过的旅游胜地,是人们聚集野餐的好去处,而莫路德酒庄就位于此地。莫路德酒庄创立于1982年,以生产复杂且易于配餐的葡萄酒著称。另外,在其莫路德酒庄隔壁就是大名鼎鼎的Ten Minutes By Tractor。一般来说,这两家酒庄你都不容错过,只是你有必要事先吃点东西垫垫肚子。

3、露纹酒庄(Leeuwin Estate)

  露纹酒庄位于澳大利亚西部的玛格丽特河产区(Margaret River),令该酒庄声名鹊起的就是传奇酿酒师罗伯特•蒙大卫(Robert Mondavi)。在露纹酒庄酒庄丹尼斯•霍根(Denis Horgan)夫妇的精心打理下,露纹葡萄酒大受人们欢迎,尤其是其赤霞珠和霞多丽,更是在国际葡萄酒大赛上获奖无数。当然,露纹酒庄的其他葡萄酒也相当不错。目前,除了酿造出世人喜爱的葡萄据,霍根夫妇还开了一家露纹餐厅,而且每年还会开办一场露纹酒庄现场音乐会,因此,届时参观露纹酒庄,一定是上佳之选。

4、泰拉若拉酒庄(Tarrawarra Estate)

  维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley)名庄林立,要在如此多优秀的酒庄中选出泰拉若拉酒庄来的确不是一件容易的事情。之所以选择泰拉若拉,是因为一方面这里的所有人员都是数一数二的葡萄酒专业人士,能提供最专业的选酒服务,另一方面是因为它令人叹为观止的风景,能为你的用餐品酒增添气氛。另外,这里离墨尔本仅仅一小时车程也是选择它的理由之一。

5、巴罗萨“群星”(Artisans of Barossa)

  澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley)是最著名的葡萄酒产区,这里名庄林立,更重要的是这里整体风景尤为优美,因此几乎每一家酒庄都是不容错过的观光地。譬如Tanunda镇,这里就拥有7家酒庄,都以“全人工采摘、风味独特、风土的忠实体现者”的葡萄酒迎接远方来客。另外,最近,酒庄还联手邀请世界著名著称马克•麦克娜玛拉(Mark McNamara)现场为大家烹饪美食,因此,到这里来旅游,定能满足你对美食美酒美景的任何需求。

责任编辑:胡晶琴
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