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今夏想吃蛋筒又得多掏5毛


当蒙牛、伊利等国内知名品牌在各大卖场、大街小巷站稳脚跟后,明治、八喜等国外品牌也“来势汹汹”。今夏,DQ冰雪皇后、八喜、高华等外国“白富美”冰淇淋品牌占据株洲超市的半壁江山。街边小店则最爱售卖价格实惠的老冰棒。不过,今年夏天想吃蛋筒又得多掏5毛。

超市 “白富美”抢占舌尖夏日

明治栗子红豆雪糕、香芋雪糕、八喜朗姆冰淇淋……株洲天虹百货超市的四个大冰柜内,整整齐齐地摆着各种冰淇淋,其中绝大多数都是国外品牌。

昨天,记者走访了天虹百货、家润多、株百天元超市等多家超市发现,卖场内销售的冰淇淋大部分都是国外的“白富美”。蒙牛、伊利、美怡乐只能在大型超市里求得一隅之地。据天虹百货超市冷冻区装货员介绍,超市里中高档冰淇淋销售得比较好,售价33.5元一盒的八喜水果味冰淇淋是店内单品销售的冠军。

小店 复古雪糕同样受欢迎

在街边小店,走复古怀旧风的老式冰棒似乎更受市民欢迎。“来20支老冰棒、红豆、绿豆冰棍每种10支。”傍晚时分,天元购物广场门口的冰淇淋售卖处总是异常火爆,市场价1.5元每支的红绿豆冰棍在这里只要1.2元。很多市民会来这里批发雪糕。

刚高中毕业的鲁同学就在暑期干起了卖冰棍的差事。“售价在1~2元的老式冰棍特别受欢迎。”作为消费者,称得上是一名“老株洲”的唐先生认为,无论品牌口味有多大变化,但还是记忆里的味道最迷人。
 
□价格

蛋筒今年价涨0.5元


“蛋筒怎么又涨价了?去年不还是2块吗?”作为各大小卖部的香饽饽,美怡乐蛋筒今年的价格又上涨了0.5元。

天元区韶山路的美怡乐冰淇淋经销处的老板娘说,“今年夏天雪糕生意太难做”。大部分小卖部都是小本经营,一些小店只有以减少备货量的方式来保证成本不增加;再加上今年雨水太过频繁,盛夏比往年都要晚,冰淇淋的销售不乐观。

面对涨价,在荷塘区新月塘附近做冰淇淋批发的一位商家认为,这和今年之前奶粉涨价和巧克力价格上涨有着密切的关系。

□DIY

自制沙冰成风潮网上一月售四千多个


现在不少人在家DIY冰淇淋或冰沙。昨天,记者打开某购物网站搜索“沙冰杯”便弹出了7498件相关宝贝,其中一款售价仅35元的沙冰杯月销量就高达4110个。

据一家网店掌柜介绍,沙冰杯可以制作沙冰、奶昔、冰淇淋、冰冻饮料,只需将内胆放入冰箱冷冻8-18小时,然后把果汁、饮料或者其它你想添加的东西放进杯子里搅拌,10分钟就可以了。

有着自制经验的市民唐笑表示,“制作冰淇淋的牛奶很重要,好不好吃全靠它了。”先将牛奶和糖放置在容器中搅拌均匀,加入一个鸡蛋、奶油或香草粉,然后将所有食材混合到一起加热,直至其沸腾再用小火慢热,待搅拌成浓稠后即可放在旁边冷却,最后再放入冰箱冷冻5小时以上。
责任编辑:洪铮敏
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