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洗洁精洗过的碗筷风干后直接过塑 你或许也碰到过这样的"卫生餐具"

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声称引进全国先进设备的“黑作坊”里条件简陋,异味扑鼻,碗筷随意摆放(通讯员 罗艳 供图)

近日,醴陵市食品药品工商质量监督管理局开展了消毒餐饮具配送单位专项检查行动,在孙家湾镇龙虎湾村一民宅查获了一消毒餐饮具“黑作坊”。

当天上午,根据举报人提供的线索,执法人员赶往了该处民宅。这是一处普通民宅,环境非常简陋,屋内有蜘蛛网与灰尘,异味弥漫,地上没有看到排水沟。或许是因为长期处在潮湿的环境下,房子的墙壁上多处已发霉。

执法人员说,当时有两名洗碗工正在作业,即用温水和洗洁精对碗筷进行清洗。作业时,洗碗工并没有按规定穿工作服和戴手套、口罩等。洗好的碗筷摆放在潮湿的地面,等晾干水后封装。

在现场,执法人员没有看到高温消毒设施,硬件设备只有一台封口机和过塑机。洗碗工说,碗筷晾干后,经过过塑机与封口机作业就成了包装好的成品,然后被送到一些餐饮店。

经初步清点,现场已封装的餐饮具63箱,每箱25套,另有大量的待封装半成品。已封装的碗筷上有文字显示:“欢迎使用本餐具,一次性无菌包装,本餐具引进国内先进清洗烘干一体机,经380度高温及流水线消毒,并采用无菌包装,卫生环保,请放心使用……”

执法人员说,该处作坊负责人周某当天到了现场,却不能提供《营业执照》和从业人员的有效健康证明。因周某涉嫌无照经营,执法人员当即责令其停止生产经营行为,并展开立案调查。目前,该案正在进一步调查中。(株洲晚报记者 何春林 通讯员 罗艳)

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责任编辑:若叶
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