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市食药监局开展豆制品专项整治行动 现场查封一家单位

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今天,在荷塘区中南蔬菜农副产品批发大市场,市食药监局开展了豆制品专项整治行动。

株洲新闻网8月2日讯(记者 李维熙 实习生 张婷 通讯员 初世宇 荣思情)今天,在荷塘区中南蔬菜农副产品批发大市场,市食药监局开展了豆制品专项整治行动。当天,工作人员依法查封无证生产经营单位1家,扣押原料黄豆1320斤、来源不明及无证单位生产的豆制品432斤。

中南蔬菜大市场是我市规模较大的豆制品集中交易市场。当天上午,市食药监局分成3个小组,重点对市场内豆制品生产加工小作坊和经营摊贩的持证情况、生产条件、从业人员健康体检等方面进行了检查。

本次查获的是“攸县豆制品”的小作坊。当时,工人正在加工豆制品,没有任何防护措施。工作人员检查发现,该作坊没有“食品生产加工许可证”,随后,工作人员对该作坊进行查封。

“从事豆制品生产加工,必须要持有食品生产加工许可证。有条件的业主,可申请食品生产加工许可证,建厂加工生产豆制品;没有条件的业主,可到已办证、达到标准的加工厂,加工生产豆制品,或者从加工厂引进豆制品销售。”市食药监局副局长陈凯介绍,目前,我市共有130多家豆制品生产经营企业,其中有一家豆制品集中生产加工基地,可容纳近百个小作坊进驻,集中加工豆制品。

下一步,市食药监局将组织对学校(单位)食堂、大型超市、规模较大餐馆等豆制品经营使用单位进行执法检查,并建立健全各项制度,探索提高监管水平的长效管理机制。广大消费者也可以参与豆制品食品安全监督,拨打食品药品投诉举报电话“12331”,提供相关线索。经查证属实的,市食药监局将按照《株洲市食品药品投诉举报奖励办法》给予奖励。

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责任编辑:寻慧蓉
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