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炎陵坳头黄桃,为何天生珍贵?

地处高寒山区,沐浴雨雾阳光,黄沙土质滋养

(株洲日报社新媒体记者   徐滔  胡志好)

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▲  云遮雾罩的坳头村,是黄桃生长绝佳之地。

坳头村,平均海拔1000米之上,炎陵群山之中的高寒之地。因地形而名的村落,周围群山庇护,中间坡缓坳宽,日照充足,风慢雨静。这里孕育了独特的村落,淳朴的民风,更是炎陵知名水果黄桃的绝佳产地。气候,土质,种植方式,无一不为黄桃口味与营养加分。

在云雾中穿行,走近坳头村

上午9:00,记者一行三人,从报社出发,导航目的地为炎陵县下村乡坳头村委会。

下高速,进国道,进入炎陵境内。沿弯弯曲曲的盘山公路到半山腰处,进入云遮雾罩之地,关掉空调,打开车窗,清凉的自然风涌入车内。驾车的疲劳,瞬间消失。

再往山顶前行一段,天空乌云密布,偶尔洒下几滴雨。我们要探访的黄桃,难道就在此中长成吗?

到达山顶,也就到了我们的目的地炎陵县下村乡坳头村了。

听闻有记者过来采访,当地不少果农围了过来,介绍自家的黄桃。

记者从果篮中随手拿出一个,重约4两,黄中带红,浓烈的果香味扑鼻而来。咬了一口,感觉五分清脆,五分嫩滑,更有一种沁人的果香。

当地果农告诉我,如果你将这里的几斤黄桃散开来放在屋内,几分钟后,整个房间就会飘散着水果的香味。

对比曾吃过的几种黄桃,我感觉正在吃的黄桃,散发的气味,独特的口感,是我从未感受过的。

雨雾阳光交替沐浴,坳头黄桃口味绝佳

站在山巅极目远眺,发现这里地形奇特:两边的山都特别高,而坳头村所在之地,却呈缓坡开阔之状。当地人解释,正因如此,远祖给这里取名坳头村,寓为所有山坳之头,一直沿用至今。

“这样的地形,使这里日照时间从早上6时一直到下午7时。日照时间长是确保水果好吃重要的条件之一。”坳头村果农旷湘平说, 除此之外,这里海拔较高,昼夜温差大,气候变化多端,雨雾阳光交替浴沐,类似于原始森林的植被环境。

“黄沙土质,也是确保坳头黄桃口感绝佳重要自然条件之一。”他说。

记者在坳头村一塌方处捧起一把泥土,用手一捏,干湿适度,松中带紧,典型的黄沙土质。

如果说坳头黄桃得益于这里绝无仅有的海拔、温差、日照、黄沙土质,那么用家肥培育,就算是坳头黄桃后天的强势补缺。

“家肥培育的最好吃,有机肥次之,化肥培育的虽然个大好看,但口感差距很大。”当地果农谭老说,大道理他们不会说,但黄桃的口感,是他们通过实践摸索出来的。他们这里的黄桃,基本用家肥和有机肥培育。

珠三角客商追捧,株洲市民也能尝到新鲜果子

欧阳辉宇,原籍坳头村人。在东莞创办了一家工厂,手下有200多工人,如今,再回乡种植黄桃。他说,在广东经商期间,结识了一位特别成功的水果批发商黄总,黄总来坳头村吃过黄桃后,评价是“尝尽天下好吃水果,坳头黄桃算是一绝。”并表示只要是坳头黄桃,他大量收购,卖到珠三角。

欧阳辉宇的话,也得到了市帮扶工作队驻坳头村队员罗玮的佐证:黄桃销售的最佳时期是“两头两尾”,黄桃刚出,大家尝鲜;黄桃收尾,吃过念想。而坳头村的黄桃,出品时间恰好在中间,比海拔低的地方上市日期推迟约10天,“按理说最不好销,但这里的黄桃,每年的销售价格要贵一点,销路反而很好”。

如今,市面上已经开卖黄桃。但坳头村黄桃上市日期预计在8月9——10日。当地果农已准备提供一批新鲜黄桃,由株洲日报社六果子电商组织销售,保证株洲市民品尝到价格实惠的正宗坳头黄桃。

我们承诺:头天采摘,次日到货,价格10斤装138元,本市包邮。5斤装69元不包邮。

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责任编辑:刘苏宁
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