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春节年夜饭10道常见经典大菜,宴客必备简单易学~让你大显身手!(10)

春节年夜饭10道常见经典大菜,宴客必备简单易学~让你大显身手!

鸡公煲

原拆料:童子鸡

调味料:郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒,花椒,料酒,味达美冰糖生抽,味精,糖,葱花

做法:

1、鸡洗干净,切块

2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒

3、放姜片、干辣椒、花椒煸炒出香味

4、倒入鸡块翻炒

5、放料酒、少许味达美冰糖生抽,加水继续煮

6、煮到差不多时,放味精、糖,撒葱花装盘即可

声明:欣和调味家族涉及所有菜谱均来自于各界美食大咖的智慧结晶,由小欣为大家编辑整理后呈现!感谢每一位撰写菜谱的前辈~如发现问题请第一时间联系小欣哦~么么哒~

<部分图片来源于网络>

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责任编辑:寻慧蓉
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