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春节年夜饭10道常见经典大菜,宴客必备简单易学~让你大显身手!(5)

春节年夜饭10道常见经典大菜,宴客必备简单易学~让你大显身手!

小米蒸排骨

原材料:排骨、土豆

调味料:白糖3克,盐5克,味达美冰糖生抽20克,料酒10克,味达美臻品蚝油10克,辣椒酱15克

做法:

1、小米泡水三个小时

2、排骨泡水三十分钟,去掉血水

3、加入白糖3克,盐5克,味达美冰糖生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克

4、腌2个小时入味

5、排骨加入小米搅拌均匀

6、土豆切片放入容器底部

7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可

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责任编辑:寻慧蓉
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