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12道荤素搭配家常菜,营养又健康,适合厨房小白学

红烧对虾

12道荤素搭配家常菜,营养又健康,适合厨房小白学

材料: 对虾若干、料酒三勺、糖、生抽、淀粉、蒜末;

做法

1.对虾洗净剪开后备拔掉后面的肠子;

2.锅内小火热油,把洗净的虾放进去正反煎一分钟,要小火,不要煎太久 ,虾肉老了不好吃;

3.将煎好的虾盛盘,把切好的蒜末下锅炒一炒,出香味后再放虾、料酒、糖,加半碗水,盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火,并把水淀粉加进去,翻炒几下收汁;

4.装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦!

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责任编辑:寻慧蓉
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