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这22道家常菜,超级下饭又好吃,一个月不重样!吃货别错过!

土豆片炒肉

这22道家常菜,超级下饭又好吃,一个月不重样!吃货别错过!

做法

1.土豆削皮切片;将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀;

2.起锅倒入油,放入土豆片慢煎至表面起焦,出锅装盘;

3.锅内倒少许油,将肉炒熟;

4.土豆倒入锅中,煸炒至8分熟,依个人口味加入胡椒粉、盐、味精、小米椒,混炒;出锅,撒上葱花。

腊肠炒蒜苔

这22道家常菜,超级下饭又好吃,一个月不重样!吃货别错过!

做法

1.蒜苔择洗干净,切成段;腊肠从冰箱冷冻室拿出,解冻20分钟,切成片。再准备几片姜;

2.锅热后放入橄榄油和花椒。橄榄油要少放,因为腊肠在炒制过程中会油;油热后,放入腊肠、姜片;倒入蒜苔,煸炒;

3.放一点点儿盐,因为腊肠又咸又辣,所以不用放很多调料;翻炒几分钟,把腊肠炒熟,把里面的油给炒出来,蒜苔炒软,蒜味与辣味飘出,即可关火出锅。

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责任编辑:寻慧蓉
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