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十一道家常菜,每一道就能让你流口水,最重要的是够简单(5)

-干豇豆炖脊骨 -

十一道家常菜,每一道就能让你流口水,最重要的是够简单

/食材 /

干豇豆(煮)100克、猪脊骨1000克

食盐2克、大葱1棵

胡椒粒10粒、姜半块

/步骤 /

1、把脊骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分

2、大葱切段,生姜切片

3、干豇豆用凉水泡一夜洗净

4、炖锅里放入焯水的脊骨

5、姜、葱、胡椒粒加水烧开打去浮沫

6、盖上盖子小火炖二小时

7、调入盐即可

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责任编辑:寻慧蓉
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