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22个关于切菜和做饭的技巧!省时省力,做饭时间省一半,超级实用(6)

快速剁肉馅

把猪肉放到案板上,刀斜45度切肉,注意不要把肉切断,然后原地翻面,再斜着切。正反切过45度后,再直直90度下刀,切两面,这种的切法让你不费力剁猪肉,直接切成末。

22个关于切菜和做饭的技巧!省时省力,做饭时间省一半,超级实用

煮猪肚

煮猪肚时,千万不能先放盐,等煮熟后吃时再放盐,否则猪肚会缩得象牛筋一样硬!

22个关于切菜和做饭的技巧!省时省力,做饭时间省一半,超级实用

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责任编辑:寻慧蓉
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