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百万人收藏的春节年夜饭菜谱大全,味道美爆,错过等一年!(12)

皇家咖喱蟹——【压轴大菜】

百万人收藏的春节年夜饭菜谱大全,味道美爆,错过等一年!

用料:飞蟹(1只);洋葱(半个);芹菜(2棵);淡奶油(适量);红椒(一个);葱(适量);姜(适量);咖喱酱(适量);香菜(1棵);香菜(1棵);椰浆(1罐);姜黄粉(适量);干苹果(适量);盐(适量);

皇家咖喱蟹——【压轴大菜】的做法:

洋葱切丝,芹菜切段,红椒切丝,香菜切段

将筷子插入飞蟹的尾部,然后将壳完整的剥离

然后将飞蟹切成块

锅中油热后放入葱姜丝

加入洋葱炒香

加入适量咖喱酱(我用的是油咖喱)

加入适量姜黄粉

倒入椰浆

将飞蟹入锅

沸腾后加入适量的干苹果粒

加入适量的淡奶油

调入适量盐

放入芹菜段和红椒丝

喜欢吃辣的朋友可以加一点点辣椒油

大火收汁即可~最后用香菜点缀

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