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35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

01

肉馅蒸蛋

35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

肉馅若干、酱油、盐

35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

2.上面再打俩个鸡蛋。

3.大火蒸10分钟即可

02

鱼香鸡丁

35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

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鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

03

丸子汤

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猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

35道不超过10分钟的快手菜,家里来客人不用再发愁了

1.冬瓜切厚片,焯水备用

2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)

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责任编辑:寻慧蓉
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