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康康识堂第755期:DIY星冰乐,了解一下!

每到夏季,几乎人手一杯星冰乐!作为人气咖啡店星巴克的招牌,抹茶、草莓、拿铁味道的星冰乐是其中最受欢迎的口味。冰饮上缀着高高的奶油,搅一搅再喝下去真是沁爽过瘾。其实,星冰乐一点也不难,自己做还可以调节甜度和冰感,简直太完美啦!

抹茶星冰乐

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微苦的抹茶牛奶与甜甜的炼乳、奶油真是绝配,清新不甜腻。

用料:

牛奶 180G

冰块 300G

炼乳 85G

抹茶粉 15G

鲜奶油 适量

做法:

1、少许牛奶温热,加入抹茶粉搅拌均匀,放凉后备用。

2、将冰块放入搅拌机中,放凉后的1倒入冰块中。

3、加入炼乳与剩余的牛奶,用搅拌机搅成冰沙。

4、将打发的鲜奶油挤在冰沙上即可。

小贴士:

1、可根据个人口味调节甜度,炼乳与牛奶的用量。

2、饮料必备之粗吸管。

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责任编辑:杨胜兰
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